GDPR: i tuoi diritti sui dati personali su it.howto.cooking
Ultimo aggiornamento: 28 ottobre 2026
1. Di cosa parla questa pagina
Questa pagina riassume come it.howto.cooking tratta i dati personali dei visitatori secondo il Regolamento Generale sulla Protezione dei Dati (GDPR, Regolamento UE 2016/679) e la normativa italiana in materia, e come puoi esercitare i tuoi diritti. Il testo completo su quali dati raccogliamo e per quali finalità è nell'Informativa sulla Privacy; qui trovi una guida pratica ai tuoi diritti.
Il sito è una raccolta di ricette: puoi consultarla senza registrarti e senza creare un account. I dati personali entrano in gioco solo quando usi alcune funzioni, come il modulo di contatto o il modulo per valutazioni e commenti, oppure quando visiti il sito e vengono registrate le informazioni tecniche descritte più sotto.
2. Cos'è il GDPR
Il GDPR è il regolamento europeo sulla protezione dei dati personali, applicabile dal 25 maggio 2018. Stabilisce regole comuni per chi tratta dati di persone che si trovano nell'Unione Europea e nello Spazio Economico Europeo e riconosce a ogni persona alcuni diritti sui propri dati: sapere come vengono usati, accedervi, correggerli, in certi casi farli cancellare o opporsi al loro uso.
3. Quali dati trattiamo e perché
Ecco, in sintesi, i trattamenti effettuati su it.howto.cooking:
- Modulo di contatto: nome, indirizzo email e messaggio. Li usiamo soltanto per risponderti.
- Valutazioni e commenti alle ricette: il nome e il testo che inserisci nel modulo. Quello che scrivi può essere visibile ad altri visitatori, quindi evita di inserire dati che non vuoi rendere pubblici.
- Log standard del server web: indirizzo IP, browser e pagine richieste, usati per sicurezza e risoluzione di problemi tecnici.
- Statistiche di visita sul nostro server: pagina visualizzata e provenienza (referrer). I dati grezzi delle visite vengono conservati 7 giorni; dopo restano solo i totali giornalieri.
- Annunci Google AdSense: il servizio utilizza cookie. Gli annunci personalizzati vengono mostrati solo con il tuo consenso; per i visitatori di SEE, Regno Unito e Svizzera compare il messaggio di consenso di Google.
- Cloudflare: usiamo la rete di distribuzione dei contenuti e i servizi di sicurezza di Cloudflare, che possono impostare cookie tecnici.
- Profilo Pinterest: il sito contiene collegamenti ai nostri profili social su Pinterest; quando li apri, si applica l'informativa sulla privacy di quella piattaforma.
4. Su quali basi trattiamo i dati
- Consenso: per i cookie pubblicitari personalizzati. Puoi revocarlo in qualsiasi momento tramite il messaggio di consenso o le impostazioni del browser.
- Richiesta dell'utente: per rispondere ai messaggi inviati con il modulo di contatto e per pubblicare i commenti che invii.
- Legittimo interesse: per la sicurezza del sito, il funzionamento tecnico e le statistiche di visita sul nostro server.
Raccogliamo solo i dati necessari a queste finalità e non li usiamo per scopi diversi.
5. I tuoi diritti secondo il GDPR
In base al GDPR puoi esercitare i seguenti diritti:
- Accesso (art. 15): ottenere conferma che trattiamo dati che ti riguardano e riceverne una copia con le informazioni sul trattamento.
- Rettifica (art. 16): far correggere dati inesatti o completare dati incompleti.
- Cancellazione (art. 17): chiedere la cancellazione dei tuoi dati quando non servono più alle finalità per cui sono stati raccolti, quando revochi il consenso o quando il trattamento non è lecito.
- Limitazione (art. 18): chiedere di limitare il trattamento, ad esempio mentre si verifica l'esattezza di un dato contestato.
- Portabilità (art. 20): ricevere in un formato strutturato i dati che ci hai fornito, quando il trattamento si basa sul consenso o su un contratto ed è automatizzato.
- Opposizione (art. 21): opporti, per motivi legati alla tua situazione particolare, ai trattamenti fondati sul legittimo interesse.
- Revoca del consenso: in qualsiasi momento, senza effetto sui trattamenti già effettuati prima della revoca.
- Reclamo all'autorità di controllo: se ritieni che il trattamento violi la normativa, puoi rivolgerti al Garante per la protezione dei dati personali (www.garanteprivacy.it).
6. Come esercitare i tuoi diritti
Scrivici tramite la pagina Contattaci, indicando quale diritto vuoi esercitare. Per commenti o messaggi che hai inviato, specifica il nome e l'indirizzo email usati, e per un commento anche la ricetta a cui si riferisce, così possiamo individuare i dati. Potremmo chiederti un'ulteriore conferma della tua identità prima di intervenire sui dati.
Rispondiamo alle richieste entro un mese dal ricevimento, come previsto dal GDPR; in casi complessi il termine può essere prorogato nei limiti stabiliti dalla norma, e te lo comunicheremo.
7. Conservazione e sicurezza
I dati grezzi delle visite vengono conservati per 7 giorni, poi restano soltanto i totali giornalieri. Messaggi e commenti sono conservati per il tempo necessario a rispondere o a mantenere pubblicato il commento, salvo tua richiesta di cancellazione. I log del server sono conservati per il tempo necessario a garantire sicurezza e funzionamento del sito.
Il sito è servito tramite Cloudflare, che contribuisce alla sicurezza della connessione e alla protezione del servizio. Nessuna trasmissione via internet è priva di rischi, ma adottiamo misure ragionevoli per proteggere i dati che ci affidi.
8. Servizi di terze parti
Google AdSense, Cloudflare e Pinterest sono servizi gestiti da soggetti terzi, che trattano i dati secondo le proprie informative sulla privacy. Per gli annunci puoi gestire le preferenze tramite il messaggio di consenso di Google e le impostazioni del browser; i cookie possono essere bloccati o cancellati dal browser, anche se alcune funzioni del sito potrebbero risentirne.
9. Altre informazioni utili
Per i dettagli completi consulta l'Informativa sulla Privacy, i Termini d'Uso e il Disclaimer. Per conoscere meglio il sito puoi visitare la pagina Chi Siamo. Se questa pagina viene modificata, aggiorneremo la data in alto.