Ingredienti:

  • 200g Zucchero semolato (bianco, raffinato)
  • 10g Amido di mais (Maizena)

Istruzioni:

  1. Misura con precisione lo zucchero e l'amido di mais.
  2. Versa lo zucchero nel frullatore o macinacaffè.
  3. Aggiungi l'amido di mais allo zucchero.
  4. Frulla alla massima velocità fino a ottenere una polvere finissima, simile al talco.
  5. Setaccia lo zucchero a velo per eliminare eventuali grumi e ottenere una consistenza impalpabile.
  6. Trasferisci lo zucchero a velo in un contenitore ermetico e conservalo in un luogo fresco e asciutto.