Ingredienti:

  • 400 g di pasta sfoglia rettangolare
  • 200 g di cioccolato fondente
  • 1 uovo
  • 20 g di zucchero a velo
  • 15 g di burro fuso

Istruzioni:

  1. Stendere la pasta sfoglia fredda su una teglia rivestita di carta forno.
  2. Posizionare la tavoletta di cioccolato fondente al centro longitudinalmente oppure spalmare uno strato di crema di nocciole e aggiungere gocce di cioccolato.
  3. Chiudere la sfoglia sul ripieno e procedere con la tecnica di intreccio per formare la treccia.
  4. Spennellare accuratamente la superficie della treccia con l'uovo battuto.
  5. Cuocere in forno statico per 20 minuti fino a quando la sfoglia risulterà dorata e croccante.
  6. Far riposare il dolce per 10 minuti per stabilizzare il cioccolato, quindi decorare con zucchero a velo prima di servire.