Ingredienti:

  • 250g farina 00 o farina 0
  • 100g zucchero semolato
  • 2 uova grandi
  • 120ml latte intero
  • 80ml olio di semi (es. olio di girasole)
  • 16g lievito in polvere per dolci
  • Pizzico di sale
  • 1 cucchiaino estratto di vaniglia
  • 250g Nutella

Istruzioni:

  1. Preriscalda il forno a 180°C. Ungi e infarina una tortiera da 23 cm.
  2. In una ciotola grande, mescola farina, zucchero, lievito e sale.
  3. In un'altra ciotola, sbatti uova, latte, olio e vaniglia.
  4. Aggiungi gradualmente gli ingredienti umidi a quelli secchi, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo. Non mescolare troppo.
  5. Versa metà dell'impasto nella tortiera.
  6. Distribuisci cucchiaiate di Nutella sull'impasto.
  7. Versa il resto dell'impasto sopra la Nutella.
  8. Usa uno stuzzicadenti per creare un effetto marmorizzato.
  9. Inforna per 30-35 minuti, o finché uno stuzzicadenti inserito al centro non esce pulito.
  10. Lascia raffreddare la torta nella tortiera per 10 minuti prima di capovolgerla su una griglia per farla raffreddare completamente.