Ingredienti:

  • 250g di noccioline crude, preferibilmente intere

Istruzioni:

  1. Assicurati che le noccioline siano asciutte e prive di impurità. Se necessario, strofina le noccioline tra le mani per rimuovere la pellicina esterna.
  2. Preriscalda il forno a 180°C (350°F) o scalda una padella antiaderente a fuoco medio.
  3. Se usi il forno: Disponi le noccioline in un unico strato sulla teglia e cuoci per 10-15 minuti, mescolando a metà cottura. Se usi la padella: Tosta le noccioline per 8-12 minuti, mescolando costantemente.
  4. Trasferisci immediatamente le noccioline su un canovaccio pulito e lasciale raffreddare completamente. Strofinarle leggermente nel canovaccio mentre si raffreddano.
  5. Una volta raffreddate, conserva le noccioline in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per un massimo di 2 settimane.