Ingredienti:

  • 250 g di pasta sfoglia rettangolare
  • 1 uovo
  • 30 g di zucchero di canna
  • 150 g di crema spalmabile alle nocciole

Istruzioni:

  1. Srotolare la pasta sfoglia fredda direttamente sulla carta forno.
  2. Stendere un velo uniforme di ripieno (circa 3-5 mm) su tutta la superficie, lasciando un bordo di 1 cm lungo il lato corto.
  3. Arrotolare la pasta partendo dal lato lungo, stringendo bene per formare un cilindro compatto.
  4. Tagliare il cilindro in rondelle di circa 2,5 cm di spessore.
  5. Adagiare le girelle sulla teglia distanziandole di 3 cm l'una dall'altra.
  6. Spennellare la superficie con l'uovo sbattuto e spolverare con lo zucchero.
  7. Infornare a 200°C (forno statico) per 20-25 minuti, fino a quando non assumono un colore mogano intenso.