Focaccia alle Cipolle Express La Ricetta Senza Lievito Più Golosa

Istruzioni:

1. Prepara le cipolle: Rosola le cipolle affettate nell'olio d'oliva a fuoco medio finché non si ammorbidiscono e si caramellano. Aggiungi rosmarino, aceto balsamico e zucchero di canna (se lo usi) negli ultimi minuti. Condisci con sale e pepe. Togli dal fuoco e metti da parte.
2. Prepara l'impasto: In una ciotola grande, unisci farina, olio d'oliva, acqua, sale e pepe. Mescola fino a formare un impasto sfilacciato. Impasta su una superficie leggermente infarinata per circa 5 minuti, finché non diventa liscio ed elastico (non impastare troppo!).
3. Forma la focaccia: Metti l'impasto su una teglia rivestita di carta forno. Usa le dita per premere e stendere l'impasto fino a riempire la teglia. Cerca di ottenere uno spessore di circa 1 cm.
4. Aggiungi il condimento: Distribuisci uniformemente le cipolle caramellate sull'impasto della focaccia. Premile delicatamente nell'impasto.
5. Crea delle fossette e irrora: Usa le dita per creare delle fossette su tutta la focaccia. Irrora generosamente con olio extra vergine d'oliva. Cospargi con sale grosso.
6. Inforna: Inforna in forno preriscaldato a 200°C per 25-30 minuti, o finché non diventa dorata e le cipolle sono leggermente bruciacchiate.
7. Raffredda e servi: Lascia raffreddare leggermente la focaccia sulla teglia prima di tagliarla e servirla. Questa è la Focaccia alle cipolle senza lievitazione che stavi cercando!