Brioches Alla Nutella In 30 Minuti

Istruzioni:

1. Stendere la pasta sfoglia sul piano di lavoro e tagliarla in 12-15 triangoli isosceli uguali utilizzando un coltello o una rotella per pizza. Nota: taglia con decisione senza trascinare la lama.
2. Posizionare un cucchiaino di Nutella (circa 15g) sulla base più larga di ogni triangolo. Nota: lascia un piccolo margine dai bordi per sigillare meglio.
3. Arrotolare la pasta partendo dalla base verso la punta, premendo leggermente e assicurandosi di schiacciare bene la punta finale sotto la brioche per sigillare il ripieno.
4. Disporre le brioches su una teglia foderata con carta forno, mantenendo una distanza di circa 3 cm tra l'una e l'altra.
5. Spennellare la superficie di ogni brioche con l'uovo sbattuto per ottenere una doratura brillante.
6. Cuocere in forno statico preriscaldato a 200°C per circa 15-20 minuti until gonfie e di colore ambrato.
7. Sfornare e lasciare riposare 5 minuti prima di aggiungere lo zucchero.
8. Finire con una spolverata di zucchero a velo.